“추석에 먹는 굴비 요리법”

추석은 잔치음식 중에서도 굴비를 먹는 것이 전통이다. 굴비는 고소하고 살이 튼튼해서 영양가도 높다. 굴비를 다양하게 요리할 수 있는데, 굴비찜, 굴비전, 굴비회 등 다양한 요리법이 있다. 굴비를 가져와서 향긋한 양념에 재운 후 굵은 열쇠로 다져주고, 마지막으로 고추장 소스를 얹으면 담백하면서도 매콤한 굴비요리가 완성된다. 추석에는 맛있는 굴비요리를 함께 선물로 주는 것도 좋을 것 같다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.