백일 수수팥떡 만드는 방법
오늘은 백일 수수팥떡 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 백일 수수팥떡은 부드러운 수수떡과 달콤한 팥앙금이 조화롭게 어우러진 전통적인 한식 디저트입니다. 먼저 수수떡 반죽을 만들고, 소금을 넣어 부드럽게 반죽한 뒤 떡을 형성합니다. 팥은 미리 불려서 과육이 나올 때까지 진한 팥 앙금을 만듭니다. 이후 팥앙금을 수수떡 안으로 넣고 도톰하게 말아줍니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.
팥
오늘은 백일 수수팥떡 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 백일 수수팥떡은 부드러운 수수떡과 달콤한 팥앙금이 조화롭게 어우러진 전통적인 한식 디저트입니다. 먼저 수수떡 반죽을 만들고, 소금을 넣어 부드럽게 반죽한 뒤 떡을 형성합니다. 팥은 미리 불려서 과육이 나올 때까지 진한 팥 앙금을 만듭니다. 이후 팥앙금을 수수떡 안으로 넣고 도톰하게 말아줍니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.