쌀미음을 향상시키는 7가지 방법
각종 쌀요리를 즐기는 사람들에게는 쌀미음은 중요한 요소 중 하나입니다. 그러나 쌀의 향이 부족하다면 요리의 맛이 퇴색될 수 있습니다. 다행히도, 쌀미음을 향상시키는 몇 가지 방법이 있습니다. 첫째로, 쌀을 보관할 때는 밀폐용기에 보관하고, 빛과 습기를 피해야 합니다. 둘째로, 쌀을 씻기기 전에 반드시 새김통에 넣어 흔들어 산소를 통해 쌀의 향기를 유지할 수 있습니다. 마지막으로, 쌀을 끓일 때는 쌀과 물의 비율을 맞추고, 쌀을 삶기 시작한 후 약 5분 동안은 뚜껑을 열어두어 향기를 유지할 수 있습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.