생선을 신선하게 보관하는 방법
생선은 신선한 상태에서 섭취할 때 가장 맛있고 영양가 있습니다. 따라서 생선을 신선하게 저장하는 방법은 매우 중요합니다. 신선한 생선을 유지하기 위해서는 냉장고의 온도를 0~4도로 유지하고, 생선을 깨끗한 상태로 보관해야 합니다. 또한 생선을 얼리거나 패키징하여 공기와 접촉을 최소화하는 것이 좋습니다. 또한, 신선도를 높이기 위해 생선을 구입한 후에는 가능한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.