백설기

돌 답례떡은 전통적인 한국 문화에 깊게 뿌리를 내리고 있는 음식으로, 맛과 모양 모두 특별함이 느껴집니다. 돌 답례떡을 만들기 위해서는 밀가루와 물을 섞어 반죽을 만들고, 그 뒤에 반죽을 더 유쾌하게 만들기 위해 색소를 사용합니다. 반죽을 발라서 더 깊은 색감을 준 뒤, 모양을 잘라냅니다. 마지막으로 무지개 가루를 뿌려서 떡에 멋진 외형을 연출하면 됩니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.