애기들이 사랑하는 애호박은 높은 영양가와 부드러운 식감으로 잘 알려져있어요. 아기들의 건강한 성장을 도와주기 위해 애호박을 활용할 수 있는 다양한 이유식 레시피를 소개해드릴게요. 애호박을 이용한 간단한 이유식부터 애기가 좋아하는 애호박 치즈 볼까지 다양한 레시피를 다룰 예정이에요. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.
애기를 위한 애호박 이유식 레시피
1. 애호박 순수 이유식
애호박을 이용한 가장 간단한 이유식은 애호박 순수 이유식입니다. 애호박을 깨끗이 손질한 후 삶아서 부드럽게 갈아줍니다. 이때 물을 조금씩 추가해가며 부드러운 텍스처를 만들어줍니다. 애기가 좋아하는 다른 원료를 섞어주어도 좋습니다. 예를 들어, 약간의 사과나 배를 갈아 넣으면 애기의 입맛을 돋구어줍니다.
2. 애호박 죽
애호박을 잘게 다지고 물과 함께 끓여서 부드럽게 삶아준 후, 찝은 애호박을 믹서기에 넣어 갈아줍니다. 이때 물을 조금씩 추가해가며 적절한 농도로 만들어줍니다. 다른 곡물, 과일이나 채소를 함께 갈아주어 다양한 맛을 선사할 수도 있습니다. 애기가 손질하지 않은 애호박을 먹을 수 없는 경우에도 이렇게 죽 형태로 제공해주면 좋습니다.
3. 애호박 치즈 볼
애호박 치즈 볼은 애기들이 매우 좋아하는 간식 중 하나입니다. 애호박을 삶아서 부드럽게 갈아주고, 갈아낸 애호박에 치즈를 섞어줍니다. 치즈는 아기의 입맛에 맞게 적당한 양을 사용해야 합니다. 애호박 덩어리를 잡아서 먹기 편하게 공 모양으로 만들어둡니다. 이후 냉동실에서 2시간 정도 동결한 후, 예열 된 오븐에서 15분 정도 구워줍니다. 애기에게 제공하기 전에 굽기 전에 완전히 식혀야 합니다. 애기는 이런 애호박 치즈 볼을 손으로 직접 잡아 먹거나, 유기농 햄이나 야채 스틱과 함께 곁들여 먹을 수도 있습니다.
초기1단계이유식 애호박 미음
추가로 알면 도움되는 정보
1. 애호박은 비타민 A, C, E, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 아기의 성장과 발달에 도움이 됩니다.
2. 애호박은 소화 효과가 좋고 변비 예방에도 도움이 되는 식품입니다.
3. 애호박의 씨앗은 보다 고온에서 인삼새우젓이나 섬기 네마리로 크럭클 섬기 가능합니다
4. 애호박은 혈액순환을 돕고, 고혈압 예방에도 좋은 식품입니다.
5. 애호박은 항산화 작용이 있어 면역력 강화에 도움이 됩니다.
6. 애호박은 포타슘 함량이 높아 다리 부기 예방에 도움이 됩니다.
놓칠 수 있는 내용 정리
애호박을 준비할 때 끓는 물에 넣으면 영양소가 일부 손실될 수 있으므로 차가운 물에서 끓여주는 것이 좋습니다. 또한, 애호박을 잘게 다지기 전에 껍질을 깨끗이 벗겨내야 합니다. 마지막으로, 애기의 손에 넣어 먹기 편하도록 애호박 순수 이유식이나 애호박 치즈 볼을 좀 더 곱게 갈아주는 것이 좋습니다.