오늘은 간단하게 만들 수 있는 단호박닭고기당근브로콜리양파죽 레시피를 소개할게요. 이렇게 재료들을 함께 볶으면 단호박의 달콤한 맛과 닭고기의 짭짤한 맛, 그리고 신선한 채소들의 건강한 맛이 어우러져 맛과 영양을 모두 챙길 수 있어요. 이런 간단하고 맛있는 요리를 한 끼로 즐겨보세요! 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.
레시피 소개
1. 재료
– 단호박 200g
– 닭고기 100g
– 당근 100g
– 브로콜리 100g
– 양파 1/2 개
– 소금 1/2 tsp
– 후춧가루 약간
– 식용유 1 tbsp
– 물 500ml
2. 준비
– 단호박을 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썬다. 닭고기는 잘게 썬다. 당근은 얇게 썬다. 브로콜리는 꽃 부분만 남기고 작게 썰어준다. 양파는 얇게 채 썬다.
3. 조리
– 중간 불에서 달군 팬에 식용유를 두르고 양파를 넣어 볶는다. 양파가 투명해질 때까지 약 2분 정도 볶아낸다.
– 닭고기를 넣고 고기가 익을 때까지 볶아준다.
– 단호박과 당근을 함께 넣고 볶아준다. 3분 정도 볶아 어우러지도록 한다.
– 브로콜리를 넣고 더욱 볶아준다. 약 2분 정도 볶으면 다른 채소들과 어우러지게 된다.
– 물을 넣고 끓여준다. 끓이는 동안 가루 모양을 없애기 위해 젓가락으로 젓어주어야 한다.
– 약 15분 정도 끓여서 채소와 닭고기가 익으면 소금과 후춧가루로 간을 맞추고 레시피 완성!
중기이유식 ::: 단호박닭고기당근브로콜리양파죽
마무리
단호박닭고기당근브로콜리양파죽은 준비가 간단하고 조리도 쉬워 바쁜 아침이나 점심 메뉴로 적합합니다. 단호박의 달콤함과 닭고기의 짭짤함, 신선한 채소들의 맛이 조화를 이루어 영양과 맛을 모두 챙길 수 있습니다. 건강하면서도 맛있는 식사를 원하는 분들께 추천드립니다!
추가로 알면 도움되는 정보
1. 단호박은 소화에 좋은 식품으로 소화를 도와주고 변비 예방에도 효과적입니다.
2. 닭고기는 단백질이 풍부하여 영양가가 높고, 다양한 비타민과 무기질을 함유하고 있어 건강에 좋습니다.
3. 당근은 베타카로틴이 풍부하여 눈 건강에 도움을 주고 면역력을 향상시킵니다.
4. 브로콜리는 비타민 C, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소가 풍부하며 항암작용과 노화 방지에 도움을 줍니다.
5. 양파는 항산화 작용과 면역력 강화, 항염증 작용 등 다양한 효능이 있어 건강에 도움을 줍니다.
놓칠 수 있는 내용 정리
– 채소와 고기를 잘게 써서 익히면 더욱 빠르게 음식을 만들 수 있습니다.
– 레시피에 사용되는 채소와 고기는 다양하게 변경해서 사용할 수 있습니다.
– 음식에 간을 맞출 때는 자신의 취향에 맞게 조절해주세요.