야채를 싫어하는 유아들은 많아서 부모들이 걱정해야 할 일입니다. 그러나 식사 시간을 재미있고 창의적인 방법으로 만들면 아이들은 더욱 쉽게 야채를 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 야채를 챕터별로 나누어 다양한 이야기를 만들어 보거나, 유아의 창의성을 자극하기 위해 야채로 동물이나 사물을 만들어볼 수도 있습니다. 또한, 자연스럽게 야채를 섭취할 수 있도록 야채를 잘게 다져서 요리에 섞거나 야채 주스로 만들어 먹을 수도 있습니다. 유아의 취향과 선호도에 맞게 야채를 다양하게 접목시켜 보면 야채를 싫어하지 않을 것입니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.
1. 야채 이야기
1) 야채 이야기 챕터별로 나눠보기
유아들은 이야기를 좋아하기 때문에 야채를 이야기의 주인공으로 만들어보면 흥미를 끌 수 있습니다. 예를 들어, ‘당근 왕국에서의 모험’이라는 이야기를 만들어서 당근과 다른 야채들이 각자의 역할을 가지고 모험을 하는 이야기를 만들어 볼 수 있습니다. 야채들끼리의 다양한 이야기를 챕터별로 나눠보면 아이들은 더욱 재미있게 야채를 접할 수 있습니다.
2) 야채로 동물/사물 만들어보기
유아들은 창의력을 키우는 것을 좋아하기 때문에 야채를 재료로 사용하여 동물이나 사물을 만들어보면 흥미를 끌 수 있습니다. 예를 들어, 오이와 당근으로 새를 만들거나, 호박과 양파로 동물 얼굴을 만들어 볼 수 있습니다. 야채로 만들어진 동물이나 사물을 보면 아이들은 자연스럽게 야채에 관심을 가질 수 있게 됩니다.
이유식 배
2. 야채 섞어 먹기
1) 야채를 잘개 다져서 섞어보기
유아들은 야채를 크게 보고 싫어할 수 있습니다. 따라서 야채를 잘게 다져서 요리에 섞어주면 더욱 자연스럽게 야채를 먹일 수 있습니다. 예를 들어, 야채를 잘게 다져서 스파게티 소스에 섞어주거나, 볶음밥에 야채를 넣어주면 아이들은 무심코 야채를 먹을 수 있습니다. 야채를 잘게 다져서 섞은 요리를 차례로 시도해보면 어떤 야채를 좋아하고 어떤 야채를 싫어하는지 알 수 있습니다.
2) 야채 주스로 섭취해보기
유아들은 음료를 좋아하고 즐기는데, 이를 이용해서 야채를 섭취할 수도 있습니다. 예를 들어, 당근 주스나 브로콜리 주스를 만들어서 아이들에게 주는 것입니다. 야채 주스는 색상이 밝고 달콤하게 만들 수 있기 때문에 아이들도 더욱 쉽게 받아들일 수 있습니다. 야채 주스를 서서히 익혀가며 아이들이 야채의 맛을 습득하도록 해보면 좋습니다.
3. 다양한 야채 시도해보기
1) 새로운 야채 도전하기
유아들은 새로운 것을 도전하는 것을 좋아합니다. 따라서, 평소에 접하지 못한 새로운 야채들을 시도해보는 것도 좋은 방법입니다. 예를 들어, 레몬허니를 먹기위해 샐러리 스틱을 위해 샐러리를 시도해 볼 수 있습니다. 아이들은 새로운 야채를 시도하면서 그들에게 맞는 맛과 향을 찾아갈 수 있습니다.
2) 야채를 다양한 방법으로 요리해보기
유아들은 다양한 방법으로 야채를 접하고 먹을 수록 새롭고 흥미로워집니다. 따라서, 야채를 다양한 방법으로 요리하여 아이들에게 제공해보는 것도 좋은 방법입니다. 예를 들어, 당근을 피클링 해보거나, 콩나물을 미역국에 넣어보거나, 호박을 베이킹해보는 것입니다. 아이들은 다양한 야채의 맛과 텍스처를 경험하면서 야채를 즐기게 될 것입니다.
마치며
유아들이 야채를 좋아하게 되기 위해서는 다양한 접근법을 시도해보는 것이 중요합니다. 야채를 이야기 속 주인공으로 만들거나, 야채로 동물이나 사물을 만들어보는 것부터 시작하여 야채를 잘게 다져서 섞은 요리를 만들거나 야채 주스를 시도해보는 등 다양한 방법으로 야채를 접하게 해보세요. 또한, 새로운 야채를 도전해보거나 야채를 다양한 방법으로 요리해보는 것도 좋습니다. 유아들은 맛과 향을 탐색하는 것을 좋아하기 때문에 이러한 접근법을 통해 야채를 더욱 즐기고 알아갈 수 있을 것입니다.
추가로 알면 도움되는 정보
1. 아이들에게 야채를 먹이는 것은 꾸준한 시도가 필요합니다. 먹기를 거부할 때에도 포기하지 않고 계속해서 야채를 제공해보세요.
2. 어린이들은 모방을 좋아하기 때문에 부모가 야채를 적극적으로 섭취하는 모습을 보여주면 아이들도 따라하게 될 수 있습니다.
3. 야채를 가지고 놀이를 함께 해보세요. 예를 들어, 야채를 찍어서 색칠하는 도구로 활용하거나, 야채를 이용해서 야채 인형을 만들어보는 등의 놀이를 해보세요.
4. 야채를 먹이는데 실패할 경우, 강요하지 말고 여러 방법을 시도해보세요. 아이들은 강요받는 것을 싫어하기 때문에 자연스러운 방법으로 접근하는 것이 좋습니다.
5. 시간을 갖고 천천히 접근해보세요. 아이들은 새로운 것을 받아들이기까지 시간이 필요할 수 있습니다.
6. 야채를 시도하기 이전에 아이들과 함께 야채에 대한 이야기를 나눠보세요. 야채에 대한 지식을 함께 공유하고 야채의 중요성을 알려주는 것도 좋은 방법입니다.
놓칠 수 있는 내용 정리
– 야채를 먹이는 것은 꾸준한 시도가 필요하다.
– 모방을 좋아하는 어린이에게 부모는 야채를 적극적으로 섭취하는 모습을 보여준다.
– 야채 놀이를 함께 한다.
– 야채를 시도하는데 성공할 수도 있고 실패할 수도 있으므로 강요하지 말고 여러 방법을 시도한다.
– 시간을 갖고 천천히 접근한다.
– 야채를 시도하기 전에 야채에 대한 이야기를 나눠본다.